人氣冰品配料

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芋頭...... 300公克
樹薯粉...... 150公克

1.	芋頭去皮、切成約2公分厚片，放入蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘至熟軟。
2.	取出蒸好的芋頭搗成泥狀，接著加入樹薯粉，一邊加一邊混合均勻。
3.	將作法2混合好的芋圓材料搓成長條型，然後切成約1.5公分長的小段。（可撒些太白粉後裝塑膠袋放冰箱保存，冷藏約2天、冷凍約7天。）
4.	將作法3的芋圓放入滾水中，以中火煮至芋圓浮出水面，撈出後放入糖水中浸泡即可。

去皮紅心地瓜...... 300公克
樹薯粉...... 150公克

1.	紅心地瓜去皮後，切成約2公分厚片，放入蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘至熟軟。
2.	取出蒸好的地瓜搗成泥狀，接著加入樹薯粉，一邊加一邊混合均勻。
3.	將作法2混合好的地瓜圓材料搓成長條型，然後切成約1.5公分長的小段。（可撒些太白粉後裝塑膠袋放冰箱保存，冷藏約2天、冷凍約7天。）
4.	將作法3的地瓜圓放入滾水中，以中火煮至浮出水面，撈出浸泡在糖水中即可。