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1000篇飲食文化專題
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燕麥片....... 25公克
草莓果醬........ 4大匙
低筋麵粉........ 25公克
無鹽奶油...... 20公克
糖....... 2小匙
烤模...... 2個
1.
先將烤箱以180℃預熱10分鐘。
2.
低筋麵粉過篩,與燕麥片、無鹽奶油、糖揉合成粉粒狀的麵酥。
3.
把草莓果醬舀進烤模內,裝約7分滿,再以麵酥覆滿烤模。
4.
將作法3放入烤箱烤約10分鐘即完成。
Tip
果醬的口味可依個人喜好更替。
燕麥片...... 80公克
蘋果....... 50公克
蘋果汁....... 50㏄
牛奶...... 150㏄
綜合果乾...... 30公克
1.
先將蘋果去皮後切片。
2.
取一湯鍋,將作法1的蘋果片和其餘的材料倒入湯鍋內,混合拌勻。
3.
將作法2蓋上鍋蓋,放入冰箱冷藏一晚。
4.
享用前再取出加熱即可。
Tip
除了可以添加綜合果乾,也可以加入其他烤香的堅果。
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