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![]() 每一個民族都擁有自己獨特的文化,不過卻總是隨著歲月流轉,有的文化可能因為人口少或是居住的地方偏遠,所以被比較大眾的文化影響,或因互相融合,而逐漸沒落,到最後甚至會消失不見。不過近幾年,追求少數民族傳統文化的風潮湧現,讓很多少數民族的文化呈現在所有人的面前,也讓大家有機會見到各個民族之美,也是相當不錯的事。 台灣客家族群分布的範圍,包括桃竹苗、台中、雲林、高屏、台東、花蓮等地,大多聚居在多山的地域,雖然同為客家民族,但因範圍廣泛,所以也產生各地的烹調習慣稍微不同的情形。在這裡將為您介紹經典的客家菜餚,好吃的料理,就等您來品嚐了。 更多內容 |
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