豬五花肉...... 300公克 福菜...... 30公克 筍絲...... 50公克 青蔥...... 10公克 紅辣椒...... 5公克 青江菜...... 2株
福菜和筍絲略汆燙去鹹味,撈出擠除水分,切段備用。