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希臘風/希臘風情

地  址:台北市麗水街8號
電  話:(02)2396-9388
營業時間:12:00∼23:00

以藍、白為主色的「希臘風情」,給人一種清爽、慵懶、閒適的感覺,彷彿來到了地中海沿岸,可以嗅到涼涼的海風氣息。店內到處可見白牆、拱窗、彩繪圖樣及綠色藤蔓的點綴,著實令人眼睛一亮。除在設計上模擬希臘的藍天碧海風情外,在餐食上,由於老闆曾在希臘居住一段很長的時間,在美食料理上,也能展現純希臘濃郁、清淡兼有的特色。在此一邊品嚐道地的希臘佳餚,一邊享受來自地中海無拘無束的放鬆情懷,這是台北街頭難得的體驗!
橄欖油是希臘料理的主角,經常用在蔬菜沙拉及肉品之中;其次,希臘人也大量運用香料及檸檬來調味,口味濃郁、清淡兼有,各具特色。由於希臘位置鄰海,因此非常盛行海鮮料理,舉凡龍蝦、墨魚、八爪魚等都是常見的食材,其次牛肉、羊肉、雞肉等料理,也相當普遍。
希臘魚子醬 $270
是一道傳統的開胃菜,以精魚卵、青蔥、酸豆、香菜、檸檬汁等加入拌製;附有希臘麵包一起搭配著食用,很能開胃。
沙基奇 $200
也是一道開胃菜,將小黃瓜、優格、大蒜及檸檬水等一起調製;附有麥麩麵包搭配著食用,帶有淡淡的蒜香及檸檬香,口味十分清爽。
蒜烤大腰豆 $150
大腰豆即「黃帝豆」,加入大蒜、洋蔥、蕃茄、香菜、橄欖油等一起烘烤,是一道典型的希臘料理,風味獨特,香味久久不散。
希臘紅酒燉牛肉 $390/490
將嫩牛肉混合洋蔥、辣椒、紅酒、蕃茄、胡椒、丁香、肉桂、月桂葉、小茴香等多種香料食材一起醃漬,以文火燉約6小時,讓香味完全浸入牛肉中。肉質嚐來鮮嫩有彈性,且帶有濃濃的香料味。