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1000篇飲食文化專題
提起基隆廟口,您最先想到的特色小吃是什麼?一定是那傳統的古早味-鼎邊趖吧!
眼尖的您或許已經發現,走進7-11,手捧最新出刊的郵購目錄,令饕客們口水直流的基隆小吃「鼎邊趖」竟躍然已經紙上,「不必到基隆,在家裡也能享受鼎邊趖美食」不再是說說而己的玩笑話,一通電話真的就能品嚐北台灣最美好的古早味了呢!
從廟口發跡,肩負吳家老中青三代生計的小吃攤,走出了基隆地緣,如今正嘗試開創一條不同於傳統小吃攤經營模式的創新之路,而這百年來,基隆吳家是如何走過來的呢?待我們娓娓道來,您便知曉。
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