豐盛燉飯

雞腿肉...... 200公克
白飯...... 150公克
洋蔥....... 30公克
西芹...... 20公克
牛奶白醬....... 2大匙

鹽...... 1/4小匙
黑胡椒末...... 1/4小匙


1.	雞腿肉切小塊；洋蔥切小塊；西芹切小塊，備用。
2.	熱一平底鍋，加入少許沙拉油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香，接著加入作法1雞腿肉塊、白飯與牛奶白醬轉小火炒勻。
3.	將所有調味料加入作法2中續以小火燉煮約2分鐘即可。

鮭魚肉...... 200公克
白飯....... 150公克
牛奶白醬....... 2大匙
綠花椰菜........ 30公克
洋蔥....... 20公克

鹽........ 1/4小匙
檸檬皮末....... 1/4小匙
白芝麻....... 1/4小匙


1.	鮭魚肉切小塊；綠花椰菜洗淨後切小朵，放入滾水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份；洋蔥切丁，備用。
2.	熱一平底鍋，加入少許沙拉油，放入作法1的洋蔥丁炒香，接著加入作法1的鮭魚塊、白飯、牛奶白醬轉小火炒勻。
3.	將作法1的綠花椰菜、所有調味料加入作法2中，續以小火燉煮約2分鐘即可。