超省錢澎湃吃大餐

里肌豬肉片 5片、熱白飯 1碗、白芝麻少許

醬油 1大匙、味醂 1大匙、細砂糖 1大匙、水 2大匙

玉米 1小段、小黃瓜 1/3條、小蕃茄 3顆

將照燒醬材料拌勻，備用。

熱一平底鍋，放入少許沙拉油（材料外），將里肌豬肉片放入煎至上色，接著加入作法1的照燒醬煮至滾，盛盤後撒上白芝麻即為照燒豬肉片。

將玉米放入滾水中煮熟，取出後去心切片；小黃瓜切片加入細砂糖和白醋，醃漬約30分鐘；小蕃茄洗淨，佐照燒豬肉餐食用。

採買注意事項：里肌豬肉片如果覺得超市賣的太貴，可以去傳統市場買里肌豬排回來自己切，可再降低材料費。


1.	取乾香菇以冷開水浸泡至泡發；棒棒腿、雞翅洗淨後放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾水分，備用。
2.	取一鍋，加入作法1所有材料與薑片、水、調味料，以中小火煮約30分鐘。
3.	取一鍋水，將陽春麵放入煮熟，再放入青江菜汆燙一下，與作法2材料一起盛碗即為香菇雞腿湯麵。
4.	小黃瓜切片，加入細砂糖和白醋，醃漬約30分鐘，與雞湯麵一起食用即可。

採買注意事項：雞隻的種類決定雞肉的價格，一般而言肉雞較便宜，先確認後再買。