超簡單餅乾

A.無鹽奶油(室溫).......150公克
　二砂糖.......50公克
　細砂糖.......50公克
　雞蛋.......55公克
　鹽......少許
B.低筋麵粉......200公克
　泡打粉......3公克
C.原味花生醬......100公克
　花生碎......50公克
　巧克力米......50公克


1.	將材料A的所有材料依序用打蛋器打至均勻，再加入原味花生醬攪拌至均勻。

2.	續加入材料B過篩的粉類，用橡皮刮刀拌勻。

3.	再放入花生碎和巧克力米輕輕用刮刀拌勻。

4.	將作法3的餅乾麵糊整型成等分的圓餅形，放入預熱好的烤箱，以180℃烤約15～20分即可。

A.無鹽奶油(室溫)......100公克
　糖粉......40公克
B.低筋麵粉......100公克
　杏仁粉......20公克
　泡打粉......2公克
C.核桃......50公克


1.	將材料A的所有材料依序用打蛋器打至均勻。

2.	續加入材料B過篩的粉類，用橡皮刮刀拌勻。

3.	再放入烤過的核桃輕輕用刮刀拌勻，整型成等分的小圓球形。

4.	最後放入預熱好的烤箱，以180℃烤約15～20分即可。