 |
 |
原味豆漿...... 500㏄
蘿蔔乾...... 100公克
蝦皮...... 30公克
油條......1/4條
蔥花...... 10公克 |
 |
| A. |
糖......少許 |
| B. |
白醋....... 1小匙
香油........ 1/4小匙
醬油....... 少許
鹽........ 少許 |
|
 |
| 1. |
蘿蔔乾洗淨、瀝乾，入鍋炒乾水份，並加糖炒勻，盛起備用。 |
 |
| 2. |
蝦皮沖洗、瀝乾水分，入鍋炒至香味溢出後（注意一定要炒香，否則會有蝦腥味）盛起備用。 |
|
| 3. |
油條切小段備用。 |
|
| 4. |
取一碗，裝入作法1的蘿蔔乾適量、作法2的蝦皮適量、及作法3的油條與蔥花，再倒入熱的原味豆漿，最後加入調味料B拌勻即可。 |
|
|
|
|
|
|
| |
 |
|
上一頁 
