中山北路七段，過了天母東西路口繼續往上走，爬了一段坡之後，你會發現有家店裡停了幾輛敞篷Mini Austin，是在賣老爺車嗎？──並不是！仔細看幾輛車子都被肢解了，可不能開上路，而且有人坐在車子裡用餐呢！對了，這就是“P.S. BU BU”，以Mini Austin汽車為主題的餐廳。

既然主題是汽車，P.S. BU BU店裡的攏設自然跟車子脫不了關係。從推開大門的時候，你摸的門把就是Austin的方向盤；米白以及製別訂製的粉綠、粉藍加長型Austin都被剖半改成了餐廳的座位，最搶眼(也最搶手)的是中間那台粉紅色完整的Austin，必須開車門才可以坐進去；吧台是白色的老金龜車改裝的；另外隨處可見的是各種車的鐵板廣告牌，像是Chevrolet 1955 sales leader、Cadillac 1959 Cadillac Convertible、Coupe Series 6200……；還有美國各州的車牌、路標、路邊停車計費器、從美國運回來的coca cola古董級沙發和老式的加油機等等。

主廚秘技
香煎迷迭香羊排
美國進口的小嫩羊排以7、8種香料醃漬入味，再用小火煎到外酥內軟。加入的香料中迷迭香的味道最重，很適合搭配羊排。這道菜的選料很重要，一定要選小羊肉，肉質才會很嫩，也比較不會有羊腥味，在煎的過程中不要用大火，一旦焦了就覺得老，不好吃了。

九層塔乳酪雞排麵
這道麵特別之處就在於綠色的醬汁──將羅勒葉、蒜碎、橄欖油、松子…以及獨家秘方的辛香料用食物攪拌器打碎來拌炒義大利麵，打九層塔的時候時間的拿捏很重要，時間過長使九層塔變黑，那就不會是漂亮的翠綠色了；另外雞排先醃漬過再燒烤之後，加在麵上。