矽膠廚具正竄紅

低筋麵粉.......200公克
奶油.......30公克
砂糖.......50公克
鹽.......1/4小匙
蛋.......3顆
牛奶.......20公克
綜合水果蜜餞.......50公克
開心果碎.......10公克


1.	取一容器，加入砂糖和奶油用打蛋器拌打至顏色泛白。

2.	低筋麵粉過篩網，加入作法1內一起拌勻，拌打至沒有顆粒。

3.	將蛋分次加入拌勻後，再將牛奶、鹽拌勻。

4.	最後將開心果碎與綜合水果蜜餞一起加入拌勻，均勻裝入矽膠烤模，放入電鍋中蒸約30分鐘即可。

綜合海鮮料（燙熟）....... 150公克
洋蔥末.......30公克
白飯.......150公克
紅甜椒末.......5公克
黃甜椒末.......5公克
起司絲.......100公克

動物性鮮奶油.......100cc
鹽.......1/4小匙
胡椒粉.......1/4小匙


1.	將綜合海鮮料、洋蔥末、白飯、紅甜椒末、黃甜椒末放於容器中，加入調味料拌勻。

2.	作法1的材料盛入矽膠烤膜中，撒上起司絲後，放入烤箱內以180℃烤約10分鐘即可。