雜糧水果派

材料：
中型蘋果1個(約250g)、鳳梨約100g、玉米粉或太白粉15g、奶油50g、砂糖80g、各類堅果雜糧(葵瓜子、小麥、芝麻、核桃、杏仁片皆可)共150g

作法：
1.蘋果去皮，與鳳梨一起切成小丁狀，加入玉米粉攪拌均勻，倒入派盤底部，稍微壓平備用。
2.將奶油融化後，加入砂糖和各類堅果雜糧拌勻，平鋪在作法1的材料上，並稍微壓平。
3.將作法3的派盤置入烤箱中，以190℃烤約25分鐘即可。

馬鈴薯球：
材料：
馬鈴薯球1個、土司3片、奶油30克、PIZZA專用乳酪絲適量、黑胡椒適量

作法：
1.馬鈴薯去皮，蒸熟後切成小丁狀；將土司切成小丁狀備用。
2.將奶油融化後，和馬鈴薯丁、土司丁攪拌均勻，再捏成數個小球狀。
3.將作法2的材料放入烤箱中，以180℃烤約20分鐘，取出灑上乳酪絲，再烤5分鐘即可。
4.烤好的馬鈴薯球擺盤後，灑上黑胡椒趁熱食用。