百合燉田雞

材料

調味料

作法

1. 1田雞購買已處理好的，洗淨後切塊，用熱水略汆燙備用，乾百合洗淨浸泡3小時備用。
2. 2紅蘿蔔去皮切成0.5公分圓片備用。
3. 3將所有材料及調味料、高湯等一起放入磁器燉具中加蓋，放入電鍋燉蒸約30分鐘（外鍋水放1杯半）蒸熟即可。