皮蛋瘦肉粥(1)

材料

作法

1. 1米洗淨後加入3量杯的水，再將瘦絞肉放入米中備用。
2. 2取一電鍋於外鍋放上２量杯水，放入作法１的材料蒸至熟。
3. 3取出作法２的粥加入少許鹽攪拌後盛碗，再加入皮蛋、花瓜、油條即可。