蒟蒻QQ細卷

材料

調味料

作法

1. 1調味料混合煮成煮汁，滾開即可熄火備用。
2. 2胡蘿蔔切與蒟蒻條相同大小。
3. 3蒟蒻條放入滾水中汆燙3分鐘後撈起備用。
4. 4鍋燒熱後倒入適量沙拉油，放入蒟蒻條略炒一下，再加入煮汁拌炒，中途再加入胡蘿蔔條炒至煮汁收乾，最後起鍋前撒上白芝麻粒、七味粉後備用。
5. 5海苔片上舖上壽司飯（前端需預留1公分），擺上蘿美生菜絲及作法4後捲起即可。