紅茶凍

材料

作法

1. 1可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。
2. 2首先將2杯水放入鍋中煮滾。
3. 3將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
4. 4切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。
5. 5將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。
6. 6接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
7. 7為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。
8. 8等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。