吐司烤咖哩蔥餅
出處《快樂廚房雜誌第71期》・3,150 人看過
材料
- 吐司10片
- 沙拉油1大匙
- 蔥花80公克
- 鹽1/2茶匙
- 咖哩粉1大匙
- 雞蛋1顆
作法
- 1蔥花與沙拉油拌勻，加入咖哩粉和鹽拌勻成餡料，備用。
- 2吐司切邊後用?麵棍?壓紮實；雞蛋打散成蛋液，備用。
- 3取作法2吐司片塗上蛋液，將作法1餡料平均鋪至吐司中間，蓋上另一片吐司壓緊封口，備用。
- 4烤箱預熱，放入作法3蔥餅以上火／下火200℃烘烤約7分鐘，至吐司兩面呈金黃色即可。
小撇步
除了蔥花之外，你也能加入冰箱中任何可得的食材，例如火腿丁、起司等等，就變成西式的吐司餅囉～
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