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決明茶

決明茶

出處《大受歡迎港式煲湯》・5,487 人看過

材料

  • 決明子15公克
  • 紅棗5粒
  • 知母8公克
  • 甜菊3片
  • 水700cc

調味料

  • 冰糖適量

作法

  1. 紅棗用刀子割3刀,和其餘藥材以冷水沖洗去除雜質,備用。
  2. 取一湯鍋,放入所有藥材、水700cc以大火煮至沸騰。
  3. 將作法2蓋上鍋蓋,轉小火煮約25分鐘後,把藥材過濾後,加冰糖煮入味後即可。

飲料類・湯

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