椰汁香茅冬粉

  • 【做　法】
  • 1.將冬粉放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
  • 2.把冬粉泡入冷水中約10分鐘，即撈出瀝乾水分備用
  • 3.取一碗，將作法1的冬粉放入碗中，再倒入椰汁香茅牛肉湯，撒上蔥花即完成。
麵食 .牛肉 .南洋料理 .葷食
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