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食譜:椰汁香茅冬粉

  • 【做 法】
  • 1.將冬粉放入滾水中煮約4.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,再撈出瀝乾水分備用。
  • 2.把冬粉泡入冷水中約10分鐘,即撈出瀝乾水分備用
  • 3.取一碗,將作法1的冬粉放入碗中,再倒入椰汁香茅牛肉湯,撒上蔥花即完成。
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