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吻仔魚炒花生
【材 料】
吻仔魚
120公克
蒜苗
10公克
辣椒
5公克
鹽味花生
30公克
【調 味 料】
白胡椒粉
1小匙
【做 法】
1.吻仔魚洗淨瀝乾;蒜苗、辣椒切末狀,備用。
2.熱鍋,倒入稍多的油,放入作法1的吻仔魚炸至金黃色,撈起瀝乾備用。
3.作法2鍋中留少許油,放入作法1的蒜苗、辣椒末炒香,放入作法2的吻仔魚、所有調味料炒勻。
4.起鍋前加入鹽味花生拌勻即可。
開胃前菜
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魚肉
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中式料理
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葷食
超簡單開胃小菜好吃祕方
上線日期:
3/11/2010