鮭魚飯糰(1)

• 【材　料】
• 低鹽醃漬鮭魚 100公克
• 白飯 2碗
• 熟白芝麻 少許

• 【做　法】
• 1.鮭魚放入烤箱中烤熟（或煎熟）後剝碎。
  
• 2.將作法1的鮭魚碎與白飯、熟白芝麻混合均勻。
  
• 3.將作法2捏成三角飯糰狀即可。

• 【備　註】
• 捏飯糰的時候雙手稍微沾濕，飯粒就不易沾黏在手上，但手上的水不宜過多，否則會讓飯粒吸收過多水分而影響口感。