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食譜:鮭魚飯糰(1)

  • 【做 法】
  • 1.鮭魚放入烤箱中烤熟(或煎熟)後剝碎。
  • 2.將作法1的鮭魚碎與白飯、熟白芝麻混合均勻。
  • 3.將作法2捏成三角飯糰狀即可。
  • 【備 註】
  • 捏飯糰的時候雙手稍微沾濕,飯粒就不易沾黏在手上,但手上的水不宜過多,否則會讓飯粒吸收過多水分而影響口感。
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