百花鮮魷

  • 【做　法】
  • 1.將鹹蛋黃切碎，紅蘿蔔切碎，備用。
  • 2.將作法1的材料和青豆混合，一起塞入洗淨的中卷中，以牙籤封口。
  • 3.將作法2的中卷放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣烹調＞鍵，時間設定15分鐘，按下＜開始＞。
  • 4.上桌前，將作法3的中卷切片擺盤，食用時沾取美奶滋即可。
開胃前菜 .頭足類及軟體族類 .中式料理 .葷食
微波爐做料理有技巧
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