辣蘿蔔泡菜

• 【材　料】
• 白蘿蔔 半條

• 【調 味 料】
• 鹽 2中匙
• 韓式辣椒粉 1大匙
• 細砂糖 3中匙
• 蒜泥 少許
• 白醋 1中匙

• 【做　法】
• 1.白蘿蔔洗淨、去皮，切成長2公分、寬1公分的長條狀備用。
  
• 2.取一容器，放入作法1的白蘿蔔後，再放入鹽拌勻醃漬30分鐘，待流出蘿蔔汁液後再加入韓式辣椒粉、細砂糖、蒜泥、白醋一起混拌均勻，最後放入冰箱冷藏醃漬半天即可。