泡菜石鍋拌飯

• 【材　料】
• 白飯 適量
• 韓式泡菜 80公克
• 辣味牛蒡絲 30公克
• 辣醬小黃瓜 40公克
• 黃豆芽拌菜 40公克
• 蘿蔔櫻拌菜 40公克

• 【調 味 料】
• 韓式辣醬 1中匙
• 胡麻油 1中匙

• 【做　法】
• 1.先取40公克韓式泡菜切碎備用。
  
• 2.炒菜鍋熱鍋後，倒入適量沙拉油，再放入作法1及韓式辣醬拌勻，再繼續放入白飯拌炒均勻後備用。
  
• 3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻備用。
  
• 4.將作法1放入作法2的石鍋碗內後，再依序加入辣味牛蒡絲、辣醬小黃瓜、黃豆芽拌菜與蘿蔔櫻拌菜，最後再將韓式泡菜放於中間即可。