辣醬小黃瓜

• 【材　料】
• 小黃瓜 1條

• 【調 味 料】
• 韓式辣醬 1中匙
• 蒜泥 1小匙
• 鹽 少許
• 果糖 少許
• 香油 少許

• 【做　法】
• 1.小黃瓜洗淨去掉頭、尾部份後，再對切成4等份的小長條狀。
  
• 2.再將作法1的小長條狀的小黃瓜，斜切成約2公分大小的斜段狀備用。
  
• 3.取一容器，放入作法2的小黃瓜段，接著再放入韓式辣醬、蒜泥、鹽、果糖一起混拌均勻，最後放入香油拌勻後，放入冰箱冷藏醃漬2小時即可。