南瓜堅果炊飯

• 【材　料】
• 南瓜 300公克
• 紅甜椒 1/6顆
• 腰果 30公克
• 南瓜子 30公克
• 核桃 30公克
• 薑片 10公克
• 白米 3杯
• 水 2.7杯

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 味醂 少許
• 奶油 15g

• 【做　法】
• 1.南瓜切塊；紅甜椒切丁，備用。
  
• 2.白米洗淨泡水15分鐘瀝乾，備用。
  
• 3.取電鍋內鍋，加入所有材料和調味料，放入電鍋中於外鍋加1杯水，蓋上鍋蓋煮至開關跳起，翻鬆材料後再燜10～15分鐘即可。