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醬滷花生
【材 料】
花生
300公克
小蘇打粉
10公克
八角
3顆
【調 味 料】
水
600㏄
糖
1小匙
醬油
3大匙
【做 法】
1.花生洗淨,加入小蘇打粉與水(份量外,足夠蓋過花生),浸泡半小時。
2.再將作法1的花生放入蒸鍋中蒸約1小時,取出備用。
3.取鍋放入所有調味料、八角與作法2的花生,以小火滷約30分鐘即可。
開胃前菜
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種子核果類
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中式料理
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超簡單開胃小菜好吃祕方
上線日期:
3/11/2010