玉米濃湯(1)

• 【材　料】
• 玉米醬 1罐
• 洋蔥 20公克
• 馬鈴薯 30公克
• 雞蛋 1顆

• 【調 味 料】
• 大骨湯 200㏄
• 鹽 1/4茶匙
• 細砂糖 1茶匙
• 奶水 50㏄
• 太白粉水 1大匙

• 【做　法】
• 1.洋蔥及馬鈴薯切小丁，雞蛋打散，備用。
  
• 2.大骨湯及玉米醬倒入湯碗中，加入作法1的洋蔥丁、馬鈴薯丁、鹽及細砂糖拌勻，放入微波爐中。
  
• 3.檢查水箱水位。微波爐按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定3分鐘，按下＜開始＞，待停止後取出，淋上太白粉水勾薄芡，加入奶水拌勻，再淋入打散的雞蛋略攪拌。
  
• 4.將作法3的玉米濃湯再放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定3分鐘，按下＜開始＞即可。