傳統石鍋拌飯

• 【材　料】
• 紅蘿蔔絲拌菜 40公克
• 黃豆芽拌菜 45公克
• 芝麻拌海苔 35公克
• 辣醬小黃瓜 40公克
• 柳松菇拌菜 40公克
• 雞蛋 1顆
• 白飯 適量

• 【調 味 料】
• 韓式辣醬 1中匙
• 黑麻油 適量

• 【做　法】
• 1.取一石鍋碗放在爐台上燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後，再於石鍋碗內塗抹上一層黑麻油。
  
• 2.將白飯盛入作法1的石鍋碗內後，依序放入黃豆芽拌菜、芝麻拌海帶、紅蘿蔔絲拌菜、辣醬小黃瓜、柳松菇拌菜。然後再放入韓式辣醬於所有小菜的中間。
  
• 3.最後在作法2的材料中間處，放上一個至半生熟的煎蛋即可。