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【材 料】
鮮香菇
3朵
袖珍菇
10公克
金珍菇
30公克
蒜頭
5顆
紅甜椒絲
5公克
黃甜椒絲
5公克
小黃瓜絲
5公克
【調 味 料】
鮮美露
1大匙
糖
1/2小匙
香油
1大匙
【做 法】
1.鮮香菇洗淨切條狀;袖珍菇、金針菇去蒂;蒜頭切末,備用。
2.將作法1的菇類皆放入沸水中汆燙一下,撈起瀝乾備用。
3.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蒜末炒香,加入作法2的菇類炒勻。
4.再加入紅、黃甜椒絲、小黃瓜絲及所有調味料炒勻即可。
主菜
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海菜菇蕈類
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中式料理
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葷食
超簡單開胃小菜好吃祕方
上線日期:
3/11/2010