食譜:蕃茄蝦仁:www.ytower.com.tw
楊桃美食網
頻道
烹飪教學影片
影片首頁
餐廳
YTV直播
影片分類
中華料理
西式料理
日韓南洋
烘焙點心
冰品飲料
楊桃美食網
20000道食譜
食譜首頁
中式料理
章魚/中卷
蒟蒻
主菜
章魚/中卷
葉菜
特別推薦
皮薄肉鮮小籠包
致富小吃沾醬大破解
不油膩香Q焢肉
頂級健康手工果醬
餐廳美食部落格
飲食文化專題
書籍商品
楊桃商城
書籍雜誌
楊桃美食網官方粉絲團
Search
【主菜種類】
可複選
蛋
牛肉
豬肉
雞肉
羊肉
鴨肉
鵝肉
鴿肉
蛙肉
魚肉
貝類
豆腐
醬料
甲殼類
蒟蒻類
根莖類
葉菜類
瓜果類
水果類
飲料類
中式點心
西式點心
其他點心
其他類別
海菜菇蕈類
花菜花瓣類
種子核果類
頭足類及軟體族類
米食及米類製品
豆干、豆包、腐皮類
麵食及麵粉類製品
【國家別】
單選
中式
韓式
西式
南洋
日式
其他
【菜式類別】
單選
主菜
前菜
湯
小吃
冰品
點心
配料
飯食
粥品
麵食
飲料
其他
【葷素別】
單選
葷食
素食
【烘焙專區】
蛋糕
西點
麵包
餅乾
Search
找食譜
蕃茄蝦仁
【材 料】
蝦仁
1/2斤
蕃茄
1個
西洋芹
3根
【調 味 料】
醬油
3大匙
香油
1小匙
糖
1小匙
醋
1大匙
芥末
1小匙
【醃 料】
八角
少許
鹽
1大匙
米酒
1大匙
水
2杯
花椒粉
少許
【做 法】
(1)將蝦去泥腸後洗淨,再用紙巾將蝦仁擦乾。
(2)將蕃茄去蒂與皮後切丁。
(3)將西洋芹去筋後洗淨切丁。
(4)把醃料與蝦仁一起放入深碗中用微波爐加熱1分鐘後泡入水中,再擰去水份。
(5)把調味料調勻。
(6)將蕃茄、芹菜與蝦仁盛入盤中,淋入調味料即可。
【備 註】
蝦仁洗淨後務必將水份擦乾,越乾蝦仁越脆。
主菜
.
甲殼類
.
中式料理
.
葷食
上線日期:
1/1/2006
查詢更多相關食譜資料