簡單做丹麥奶酥

陳明裡・2010/11/18

簡單做丹麥奶酥材料： A.奶油278公克、細糖80公克、糖粉100公克、鹽2公克 B.雞蛋2顆、牛奶40公克、香草粉4公克、高筋麵粉398公克作法： 1.先將材料A全部倒入鋼盆中，使用攪拌機打拌均勻，再倒入材料B中的雞蛋1顆打拌勻後再放入1顆，打勻後再倒入其餘的材料B打勻。 2.烤箱預熱準備烤盤，將作法1的餅乾裝入擠花袋中，擠在烤盤上使每個餅乾大小一致，用上火190下火150烤約8~10分鐘即可。