簡單做丹麥奶酥
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材料
材料 A
- 奶油278公克
- 細糖80公克
- 糖粉100公克
- 鹽2公克
材料 B
- 雞蛋2顆
- 牛奶40公克
- 香草粉4公克
- 高筋麵粉398公克
作法
- 1先將材料A全部倒入鋼盆中，使用攪拌機打拌均勻，再倒入材料B中的雞蛋1顆打拌勻後再放入1顆，打勻後再倒入其餘的材料B打勻。
- 2烤箱預熱準備烤盤，將作法1的餅乾裝入擠花袋中，擠在烤盤上使每個餅乾大小一致，用上火190下火150烤約8~10分鐘即可。
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