泰味牛肉義大利麵
吳庭宇・2011/07/08
材料：牛肉片80公克.蕃茄片20公克.魚露1大匙.糖1/4小匙.辣椒片1/4小匙.蒜片1小匙.義大利麵120公克.香菜末1/大匙、橄欖油 做法： 1.用橄欖油先爆香蒜片與辣椒，小火炒到蒜片金黃。 2.牛肉加入略煎，再加入番茄片與1/2香菜。 3.最後再加入預先煮熟的義大利麵，再從鍋邊加入魚露與糖，拌超均勻，湯汁略收乾再加入香菜，即可起鍋。
泰味牛肉義大利麵
- 牛肉片80公克
- 蕃茄片20公克
- 魚露1大匙
- 糖1/4小匙
- 辣椒片1/4小匙
- 蒜片1小匙
- 義大利麵120公克
- 香菜末1/大匙
- 橄欖油適量
- 1用橄欖油先爆香蒜片與辣椒，小火炒到蒜片金黃。
- 2牛肉加入略煎，再加入番茄片與1/2香菜。
- 3最後再加入預先煮熟的義大利麵，再從鍋邊加入魚露與糖，拌超均勻，湯汁略收乾再加入香菜，即可起鍋。
