法國吐司

杜佳穎・2012/08/16

材料厚片吐司2片、起司片2片、火腿片2片、全蛋2顆、牛奶30公克、奶油適量調味料：鹽巴適量、白胡椒適量作法: 1.取碗將雞蛋打散，加入少許的鹽、白胡椒調味，再加入牛奶拌勻後備用。 2.取厚片土司從中間切開，夾入火腿片、起司片，再均勻沾裹上作法1的蛋液。 3.熱鍋融化奶油後，放入作法2裹上蛋液的土司，關小火慢慢煎至土司上色後翻面，煎至兩面都金黃，盛盤對切即可。