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法國吐司

法國吐司

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西式料理點心麵食及麵粉類製品葷食#甜點#新手入門

材料

  • 厚片吐司2片
  • 起司片2片
  • 火腿片2片
  • 全蛋2顆
  • 牛奶30公克
  • 奶油適量

調味料

  • 鹽巴適量
  • 白胡椒適量

作法

  1. 取碗將雞蛋打散，加入少許的鹽、白胡椒調味，再加入牛奶拌勻後備用。
  2. 取厚片土司從中間切開，夾入火腿片、起司片，再均勻沾裹上作法1的蛋液。
  3. 熱鍋融化奶油後，放入作法2裹上蛋液的土司，關小火慢慢煎至土司上色後翻面，煎至兩面都金黃，盛盤對切即可。

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