愛玉檸檬紅茶

陳同興・2013/03/11

材料：愛玉1盒、檸檬2顆、蜂蜜適量、果糖適量、紅茶包2包、熱開水200cc、冰塊作法： 1.取一茶壺，加入熱水200CC、紅茶包2包，攪拌均勻後浸泡四分鐘。 2.取檸檬一顆切片狀；另一顆檸檬擠汁，備用。 3.準備雪克杯加入八分滿的冰塊，倒入作法1的紅茶、作法2的檸檬汁40CC、蜂蜜30CC、果糖10CC，一起搖勻。 4.取杯加入切好的愛玉，再倒入作法3的檸檬紅茶，最後再用作法2的檸檬片裝飾即可。