越式春捲
邱寶郎・2013/03/19
材料： 越式春捲皮5張、熟蝦仁15粒、熟蘆筍50公克、番茄1顆、辣椒1條、九層塔5根、冷開水 醬汁： 泰式甜雞醬50公克、檸檬汁5㏄、香菜少許 作法： 1.將醬汁材料一起拌勻；蕃茄切條狀；辣椒切絲；香菜切末，備用。 2.將越式春捲皮泡入冷開水中約5秒取出，放在熟食沾板上，依個人口味包入其餘食材，加入少許醬汁後捲起對切即可。
越式春捲
- 越式春捲皮5張
- 熟蝦仁15粒
- 熟蘆筍50公克
- 番茄1顆
- 辣椒1條
- 九層塔5根
- 冷開水
醬汁：泰式甜雞醬50公克,檸檬汁5㏄,香菜少許
- 1將醬汁材料一起拌勻；蕃茄切條狀；辣椒切絲；香菜切末，備用。
- 2將越式春捲皮泡入冷開水中約5秒取出，放在熟食沾板上，依個人口味包入其餘食材，加入少許醬汁後捲起對切即可。
