巧克力小西餅
杜佳穎・2013/04/10
材料 奶油120克、糖粉90克、全蛋1個、低筋麵粉150克、杏仁粉50克、泡打粉 4克、可可粉20g、耐烤巧克力豆100克 作法 1.奶油+糖粉拌勻 2.分次加入全蛋拌勻 3.加入低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉拌勻 4.拌入耐烤巧克力豆，分成20克／個 5.170/170烤20分鐘 關鍵 巧克力豆一定要使用耐烤焙巧克力，成品才會美觀
巧克力小西餅
- 奶油120克
- 糖粉90克
- 全蛋1個
- 低筋麵粉150克
- 杏仁粉50克
- 泡打粉 4克
- 可可粉20g
- 耐烤巧克力豆100克
- 1奶油+糖粉拌勻
- 2分次加入全蛋拌勻
- 3加入低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉拌勻
- 4拌入耐烤巧克力豆，分成20克／個
- 5170/170烤20分鐘
- 6關鍵
- 7巧克力豆一定要使用耐烤焙巧克力，成品才會美觀
