煮出QQ好吃的珍珠粉圓

李德強・2007/11/29

材料:濕的波霸粉圓。準備兩鍋水，一鍋燒開的水與一鍋加冰的涼開水，粉圓與水的比例1:10，這樣煮起來比較容易熟。把粉圓加入燒開的鍋中，開小火煮15分鐘之後，再悶10分鐘，煮的過程中要稍微攪拌一下才不會黏在一起，悶完後就撈起瀝乾水分放入冷水中，大約冰涼一下就撈起就完成。