元氣滿點的精力餅乾

陳明裡・2008/02/21

材料低筋麵粉200g、蛋1顆、蔓越莓20g、葵瓜子20g、松子20g、夏威夷果20g、核桃20g、奶粉15g、鹽少許、糖粉60g、奶油100g 做法 1.材料中所有粉類材料一起過篩，再將蛋、鹽與奶油加入，用攪拌機以慢速將麵糰拌勻，用刮版拌勻即可。 2.工作台上灑上一些高筋麵粉，將麵糰搓成圓柱狀，將麵糰均勻切分成10份，將切好的面糰搓圓，再壓成均勻厚度的圓餅狀。 3.烤箱預熱上火200度/下火200度，烘烤10分鐘即可取出放冷，就完成多種核果補充元氣的精力餅乾了。