用巧克力牛奶作布丁豆花
陳明裡・2008/03/18
材料：吉利丁25g、巧克力牛奶735g、動物性鮮奶油210g 做法：先把吉利丁用冰水泡軟，準備鍋子把巧克力牛奶、動物性鮮奶油倒入開小火煮到溫度50-60後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後倒出碗中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，之後就會完成巧克力牛奶布丁豆花。
用巧克力牛奶作布丁豆花
- 吉利丁25g
- 巧克力牛奶735g
- 動物性鮮奶油210g
- 1先把吉利丁用冰水泡軟，準備鍋子把巧克力牛奶、動物性鮮奶油倒入開小火煮到溫度50-60後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後倒出碗中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，之後就會完成巧克力牛奶布丁豆花。
