菜脯炒飯
陳明裡・2008/06/06
材料：菜脯25ｇ、蛋１顆、白飯250ｇ、蒜末10ｇ、蒜苗15ｇ、沙拉油2大匙、米酒1大匙、醬油1小匙、鹽少許、雞粉少許 做法：準備鍋子先熱鍋後再加點油，把蛋加入炒香即可關火盛碗，再加點油把蒜末下鍋爆香接著把菜脯下鍋炒香，之後把飯下鍋均勻拌炒後把之前的蛋、鹽、醬油、雞粉一起拌炒均勻，再加米酒下去拌炒這樣炒飯會比較香，最後把蒜苗下鍋再拌炒一下即可起鍋，這樣就完成菜脯炒飯。
菜脯炒飯
- 菜脯25g
- 蛋１顆
- 白飯250g
- 蒜末10g
- 蒜苗15g
- 沙拉油2大匙
- 米酒1大匙
- 醬油1小匙
- 鹽少許
- 雞粉少許
- 1準備鍋子先熱鍋後再加點油，把蛋加入炒香即可關火盛碗，再加點油把蒜末下鍋爆香接著把菜脯下鍋炒香，之後把飯下鍋均勻拌炒後把之前的蛋、鹽、醬油、雞粉一起拌炒均勻，再加米酒下去拌炒這樣炒飯會比較香，最後把蒜苗下鍋再拌炒一下即可起鍋，這樣就完成菜脯炒飯。
