菜脯炒飯
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材料
- 菜脯25ｇ
- 蛋１顆
- 白飯250ｇ
- 蒜末10ｇ
- 蒜苗15ｇ
- 沙拉油2大匙
- 米酒1大匙
- 醬油1小匙
- 鹽少許
- 雞粉少許
作法
- 1準備鍋子先熱鍋後再加點油，把蛋加入炒香即可關火盛碗，再加點油把蒜末下鍋爆香接著把菜脯下鍋炒香
- 2把飯下鍋均勻拌炒後把之前的蛋、鹽、醬油、雞粉一起拌炒均勻，再加米酒下去拌炒這樣炒飯會比較香，最後把蒜苗下鍋再拌炒一下即可起鍋，這樣就完成菜脯炒飯。
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