小米粥
李德全・2008/10/26
材料: 糯小米50g、碎玉米50g、圓糯米50g、水2500cc 做法: 水先煮開後再加入糯小米、碎玉米、圓糯米,小米粥煮的越久口感會越滑,煮滾約45分鐘即可。 注意:煮小米粥時火不要太小、火太小時會使糯米容易釋放出澱粉而沾鍋。
小米粥
- 糯小米50g
- 碎玉米50g
- 圓糯米50g
- 水2500cc
- 1水先煮開後再加入糯小米、碎玉米、圓糯米,小米粥煮的越久口感會越滑,煮滾約45分鐘即可。
- 2注意:煮小米粥時火不要太小、火太小時會使糯米容易釋放出澱粉而沾鍋。
李德全・2008/10/26
材料: 糯小米50g、碎玉米50g、圓糯米50g、水2500cc 做法: 水先煮開後再加入糯小米、碎玉米、圓糯米,小米粥煮的越久口感會越滑,煮滾約45分鐘即可。 注意:煮小米粥時火不要太小、火太小時會使糯米容易釋放出澱粉而沾鍋。