雞蓉玉米濃湯

李德全・2008/11/25

材料：玉米醬1罐、水與玉米醬等量、雞胸肉末50克、糖、鹽、奶水50CC、雞蛋1顆、太白粉水做法： 1.將肉末用開水燙開備用，將水煮開，加入玉米醬，再加入鹽、糖調味。 2.煮滾後再加入雞肉末，加入少許的太白粉水勾薄芡，再加入奶水。 3.先關火，再將打勻的蛋汁加入湯中，拌勻即可。食譜來源：【料理講堂系列-137】名店濃湯配方大公開