韓式辣拌冬粉
李德強・2009/03/05
材料：冬粉100克、泡菜60克、黃豆芽30克、小黃瓜1條、紅蘿蔔20克 調味料：熟芝麻少許、麻油1茶匙 醬汁：韓式辣醬1大匙、醬油1大匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、水3大匙 做法： 1.用滾水略川燙冬粉，泡軟水滾即可取出泡冷開水放涼。 2.黃豆芽也川燙，即可撈起泡冷水。 3.醬料拌勻再加入瀝乾的粉絲中，再將其他材料加入拌勻。 4.最後再加入調味料拌勻即可。
韓式辣拌冬粉
- 冬粉100克
- 泡菜60克
- 黃豆芽30克
- 小黃瓜1條
- 紅蘿蔔20克
調味料：熟芝麻少許,麻油1茶匙 醬汁：韓式辣醬1大匙,醬油1大匙,鹽1/4茶匙,糖1/4茶匙,水3大匙
- 1用滾水略川燙冬粉，泡軟水滾即可取出泡冷開水放涼。
- 2黃豆芽也川燙，即可撈起泡冷水。
- 3醬料拌勻再加入瀝乾的粉絲中，再將其他材料加入拌勻。
- 4最後再加入調味料拌勻即可。
